- Poste visé : pâtissier boulanger
- Lieu de travail après la formation : hôtels classés, pâtisseries, boulangeries, traiteurs.
- Durée de formation : 06 mois
- Nombre de séances par semaine : 03 séances
- Horaire de formation : de 19h à 21 h (7-9) cours du soir/ cours du jour/ ou weekend selon votre disponibilité
- Cours théorique et pratique en français et en anglais dans le laboratoire de pâtisserie de l’école. (La marchandise, les matières premières et les ingrédients des travaux pratiques sont fournie par l’école)
- Les formateurs sont hautement qualifiés et exercent leur métier dans des hôtels classés et des pâtisseries de gamme entant que chefs.
N.B :
A la fin de la formation et suite à un test d’évaluation les stagiaires obtiendront un CERTIFICAT D’APTITUDE PROFESSIONNEL en pâtisserie boulangerie et cake design. Un stage de perfectionnement dans un hôtel ou une grande pâtisserie boulangerie sera organisé juste après la formation au profit des lauréats.
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